Fuera de la «lata»: innovación y evolución de Atún Dolores ft Jimena González
Acerca del episodio
En este episodio de Amazing Retail Podcast conversamos con Jimena González, Sr. Brand Manager en Atún Dolores, sobre la evolución de una de las marcas más reconocidas dentro de los hogares mexicanos.
Con más de 10 años de experiencia en marketing, Jimena ha crecido profesionalmente dentro de Atún Dolores desde su llegada a la empresa en 2015. Actualmente dirige estrategias de lanzamiento y posicionamiento de productos, así como campañas enfocadas en mantener la relevancia de la marca ante las nuevas generaciones.
Durante la conversación hablamos sobre los retos que enfrenta una marca tradicional para evolucionar sin perder su identidad, las oportunidades de innovación dentro de una categoría cotidiana y la manera en que los nuevos hábitos de consumo están transformando el producto, la comunicación y la experiencia de compra.
En este episodio analizamos:
– Cómo ha evolucionado la relación entre la marca y el consumidor mexicano
– Cómo mantener vigente una marca histórica sin depender solamente de la nostalgia
– Qué oportunidades de innovación existen dentro de la categoría del atún
– Cómo responder a la búsqueda de practicidad, sabor, precio, salud y conveniencia
– Qué nuevos usos y momentos de consumo están creciendo
– Cómo se identifican cambios en el comportamiento del consumidor
– Por qué el punto de venta físico continúa siendo decisivo
– Qué factores influyen en la elección de una marca frente al anaquel
– Cómo adaptar un activo tradicional al lenguaje de TikTok y la cultura pop
– Qué aprendizajes deja la colaboración con influencers
– Hacia dónde podría dirigirse el consumo de atún en México
El contexto de la categoría también resulta relevante. En México, el consumo anual per cápita de atún es de aproximadamente 1.2 kilogramos. Durante 2024, la producción nacional superó las 164 mil toneladas y generó un valor superior a 2 mil 500 millones de pesos.
La conversación incluye el caso del jingle de Atún Dolores, un activo ampliamente reconocido que fue trasladado a nuevos formatos y códigos digitales. Con una estrategia apoyada por influencers, la campaña consiguió más de 48 millones de impresiones en TikTok.
Un episodio dirigido a profesionales de marketing, branding, innovación, bienes de consumo y retail interesados en comprender cómo una marca tradicional puede adaptarse a nuevos consumidores sin perder la esencia que la convirtió en parte de la vida cotidiana.
Amazing Retail Podcast es presentado por Getin, la plataforma de Retail Analytics que transforma datos de afluencia, atracción, conversión y comportamiento en insights estratégicos para las marcas con tiendas físicas.
Escucha un nuevo episodio todos los martes a las 6:00 p. m. en Getin.mx, YouTube, Spotify y Amazon Music.